Víkend s dýní 10.10.-.11.10.2020

POLÉVKA

Dýňový krém se zakysanou smetanou, 

opraženou slaninou a praženými sdýňovými semínky                             69,-

PŘEDKRM

Hovězí Carpaccio z hovězí brazilské svíčkové                                        179,-

HLAVNÍ JÍDLA 

Tagliata z vysokého roštěnce, dýňový fondán,

houbová espuma, restované čtvrtky žampionů                                       295,-

Biftek z brazilské stařené svíčkové,

grilovaná dýně s cuketoua šalotkou, lanýžový demi glace                       339,-

DEZERT

Dýňové creme brûlée                                                                              89,-