Lipová 29

Čestlice, CZ 25101

Otevřeno

PO - SO 11 - 23

NE 11 - 22

 

O NÁS

CO JE VLASTNĚ ČESTLICKÁ VEJMRDA?

Útulná hospůdka s tradiční českou kuchyní a prvky tradiční evropské.

Zakládáme si na výborném jídle a s ním jdou samozřejmě lokální suroviny ruku v ruce. Poctivě si vyrábíme vývary, omáčky, knedlíky a další komponenty. To vše však nelze dostatečně dodržet bez sezónního menu, takže se u nás můžete během roku těšit mimo jiné i na 4 jídelní á la carte lístky:

JARO / PODZIM / ZIMA / LÉTO. 

CO JE VLASTNĚ VEJMRDA?

Vejmrda je příloha k pečeným, grilovaným a vařeným masům. Tento název znaly naše babičky, prababičky i paní Rettigová. Strouhané jablko s křenem, přelité chladným hovězím vývarem nebo jemnou zakysanou smetanou s trochou octa pro nezaměnitelnou chuť. 

 

PIVO

OROSENÁ PLZEŇ 12° a KOZEL 11° NA ČEPU

“K dobrému pivu máme přirozený vztah. Můj pradědeček František Konečný byl bez mála 30 let hlavním sládkem v pivovaru ve Velkých Popovicích na přelomu 19. a 20. století, tedy v době působení zakladatele VK Kozla, Františka Ringhoffera. I když už s vařením piva nejsme úzce spjatí, jeho odkaz se snažíme udržet konzumací.”

         Jiří Konečný, provozovatel Čestlické Vejmrdy

Naše á la carte menu je vždy poctou tradiční české kuchyni, kterou se snažíme chuťově vyladit do maxima. Patříme ale i k lidem, kteří milují rozmanitost a šmrnc. V rámci víkendových speciálů přinásíme kreativní menu vždy založené na konkrétním pokrmu, surovině nebo jídlech tradičních pro specifickou oblast. Detaily k plánovaným událostem naleznete v sekci Akce

andres-medina-eGPlT_RXzi8-unsplash.jpg
 
 
OZVĚTE SE NÁM

Pokud Vás zajímá o Čestlické Vejmrdě více, chtěli byste si u nás zajistit soukromou akci, firemní večírek, oslavu narozenin či event jiného typu s gastronomickým doprovodem nebo máte zajímavý podnět na zlepšení či jiné přání, neváhejte nás kontaktovat.

+420-272-702-929 | info@grandrondon.cz

REZERVACE